兵庫県三田市のJR三田駅徒歩5分のところにある美味しいうどん屋さんのご紹介です。
お店は大通りには面していない住宅街の中にあります。
初めて行ったのは体調が悪く熱っぽい時にネットで食事処を探していると体に優しそうなうどんを見つけたので食べにいこうと。
ここのうどんは大釜で茹でた(100℃)後に圧力鍋(120℃)でもう一度ゆがくというなんとも珍しい調理方法をされています。
私はここに来たらジャガイモ、人参、大根に白味噌が染みこんだ『田舎づくりうどん』を食べています。
太くて弾力がある麺も美味しいです。
注文してから湯がかれるスタイルなので20分～30分程は待たないといけません。
ただ待つだけの価値はあるので行かれた際は田舎づくりうどんを食べてみて下さい。
横のテーブルで食事されていた方が食べていた鍋焼きうどんも美味しそうだったので私は次回そちらを注文してみるかもしれません。
【店舗案内】
讃岐うどん国太郎
住所：兵庫県三田市高次1丁目9-6
電話：079-559-9545
駐車場：有
